近日，咸阳市副市长李佳辉在泾阳县副县长黄新茹以及咸阳市各金融机构负责人一行的陪同下，考察了公司泾阳茯茶研发中心。
肖斌教授迎接咸阳市副市长李佳辉一行
在陕西茶业首席科学家、泾阳研发中心首席专家肖斌教授的带领下，李佳辉一行先后参观了研发中心的毛茶精制拼配车间室、智能发花室、茶艺室、茶叶审评室、茶叶检测实验室等。
肖斌首先介绍了泾阳茯茶研发中心成立的背景和研发中心聘请的专家教授。他说，2017年，为了响应“陕茶复兴”计划，推动茯茶产业提质增效，围绕“传承历史文化、复兴茯茶产业”的目标，泾阳县政府加强了与永利集团的合作，决策建立一个集科学研究、技术推广、人才培养、国际交流“四位于一体”的茯茶科技研究试验示范中心，这是泾阳县茯茶“产学研”相结合的重大举措，将为茯茶产业升级搭建技术平台。李佳辉认为，随着泾阳茯茶产业的不断发展，泾阳茯茶研发中心的应运而生，符合“科技创新”和“一带一路”大格局的要求，对泾阳茯茶产业乃至整个国内黑茶产业都将产生重大的积极影响。
咸阳市副市长李佳辉视察泾阳茯茶研发中心最新研究成果
随后，肖斌为大家讲解了毛茶的制作工序和先进的智能发花设备。当得知在2018年举行的第二届泾阳茯茶审评大赛上，几位国内顶尖的黑茶专家一致认为智能发花房的设计颠覆了传统发花模式，解决了茯茶发花湿度、湿度控制不精确、发花不均匀等问题，值得业界借鉴和学习时，各位领导纷纷表示赞许，并充分肯定了研发中心成立以来的工作成绩，表示应从各方面支持研发中心这一重要平台，集合各种相关资源优势，打造泾阳茯茶科技产业园区，使泾阳茯茶尽快走向标准化、品质化和国际化发展。
肖斌教授向咸阳市副市长李佳辉一行介绍泾阳茯茶研发中心的功能与定位
最后，肖斌就泾阳茯茶的保健功效、冲泡技巧、陈化时间等问题，从生物化学的角度出发，分析了冠突散囊菌的形成原理及其对茶叶理化性质的改变，客观而科学地肯定了泾阳茯茶的保健效果。同时，肖教授也提出了目前泾阳茯茶产业发展所面临的瓶颈问题，如质量安全意识不够、没有响亮的区域公共品牌等。黄县长表示，将大力支持研发中心的科研工作和茯茶质量安全培训工作，克服一切困难解决泾阳茯茶产业目前存在的问题。各金融机构也纷纷表示，泾阳茯茶是目前泾阳县最有发展潜力的行业，将最大程度上从金融方面支持茯茶产业的发展。
肖斌教授向咸阳市副市长李佳辉一行介绍泾阳茯茶研发中心智能发花房等先进设备
此次考察活动，进一步提高了永利集团泾阳茯茶研发中心的战略地位，也凸显了泾阳茯茶的产业地位，有利于凝聚各方力量，加强研发中心基础设施和软硬件建设，同时泾阳茯茶产业的健康可持续发展。
